簡単おつまみ (*^o^*)〜♪




【卵と人参のサラダ】

 材料(2人前)
  人参/1/2本
  卵/2個
  レタス/2〜3枚
  塩・こしょう/少々   サラダ油/適宜
  フレンチドレッシング

 作り方
(1)人参は、ピーラーで皮をむく要領で 薄くスライスする。
(2)卵を塩コショウをし、フライパンでスクランブルエッグにする。
(3)皿にレタスと人参をしき、温かいスクランブルエッグを載せる。
(4)お好みのドレッシングをかけてどうぞ。



温かいうちに、めしあがれ♪ ドレッシング代わりに ぽん酢醤油もおすすめです。





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