簡単おつまみ (*^o^*)〜♪



【たけのことピーマンの甘味噌炒め】

 材料
  ゆでたけのこ
  ピーマン
  あわせ味噌(白味噌、砂糖、みりん)
  サラダ油


 作り方
(1)下ゆで処理したたけのこは、薄切りにする。
(2)ピーマンは乱切り。
(3)フライパンに油を熱し、ピーマンとたけのこをさっと炒める。
(4)あわせ味噌を作り回し入れ、少し焦がすように香ばしく仕上げる。


あわせ味噌はお好みの味に。お酒や醤油を加えても良いです。





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