パクリおつまみ (*^o^*)〜♪




【山芋焼き】


パクられた人:こふねさん


 作り方
 (1)山芋をおろし、フライパンでホットケーキのように焼く。
 (2)焦げ目がついたらひっくり返す。
 (3)真ん中に卵を1個落とし、蓋をして弱火で蒸し焼きする。
 (4)半熟になったら醤油とみりんを混ぜたものを回し入れ、
   少し焦がす。
 (5)鰹節か海苔をかける。


 山芋がお餅のようになって、すごくおいしかったです。
 半熟卵を混ぜるて食べるところ、大好きです!
 めんつゆを焼きあがった山芋に、かけて食べてもグーです(^^)




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